ETS Roy
5 rue du Vieux Château - 22750 Saint-Jacut-de-la-Mer
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Préparation des moules

28/09/2021

Préparation des moules

Les recettes Les recettes

- Laver les moules à l'eau fraîche

- Grattez les petits coquillages collés sur la coquille

- Débarrassez-vous des moules qui flottent dans l'eau de lavage

- essuyez les moules dans un torchon

- Faites cuire sans eau et sans ajouter de sel

- La cuisson est complète lorsque les moules sont bien ouvertes

Bon appétit !        

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